Localizada a cerca de 232 km da cidade do Rio de Janeiro, Paraty é um daqueles destinos encantadores e rodeado por muita cultura, natureza, história e uma gastronomia de fazer crescer água na boca.

Considerada Património da Humanidade e reconhecida desde 2017 como a Cidade Criativa da Gastronomia pela UNESCO, a cidade é maná para os turistas que procuram um destino com uma gastronomia impressionante.

Com ementas recheadas de opções de pratos com frutos do mar, o local oferece também uma grande variedade de comidas com inspiração de culturas de outros países, como França, Inglaterra e Itália, entre outros. Essa miscelânea de culturas torna Paraty num pólo gastronómico perfeito para todos os paladares.

Além disso, a cidade também preserva na sua gastronomia um importante parte histórica, pois muitos dos seus pratos possuem inspiração da cultura caiçara. A produção de Cachaça na região é uma tradição e existem vários alambiques artesanais, alguns abertos a visitas. Vale bem a pena conhecer!

Paraty é um exemplo de preservação e riqueza da arquitetura colonial e o seu centro histórico é classificado pelo Instituto do Património Histórico e Artístico Nacional (Iphan). E por falar em centro histórico, na região irá encontrar diversos restaurantes cheios de charme, e na beira-mar, quiosques para aproveitar um dia apreciando o belíssimo visual das praias. Ao visitar a cidade, não deixe de experimentar também alguns pratos típicos da região, como o camarão casadinho e cuscuz de farinha de milho.

Paraty é mais. Muito mais do que tu imaginas.