Envolta pela fauna e flora tropicais e dona de uma história carregada de identidade, Rio Branco é uma cidade rica em opções para quem quer conhecer a Amazônia por meio dos sabores.

Em passagem por Rio Branco, não deixe de fazer uma visita ao Novo Mercado Velho, localizado à beira do rio Acre. O ponto é o lugar perfeito para experimentar a cozinha tradicional acreana e saborear pratos como o tacacá, uma espécie de sopa, feita com tucupi, goma, jambú e camarão seco,  e o pirarucu de casaca, prato de origem indígena, que é preparado com peixe, farinha de mandioca, banana-da-terra e diversos temperos, dispostos em camadas. 

E se a sua ideia é vivenciar um pouco das raízes indígenas no estado, o tucupi, um caldo extraído da raiz de mandioca, e o jambu, uma folha que adormece a língua, não podem faltar no cardápio. Outro carro-chefe do roteiro gastronômico de Rio Branco é o cupuaçu, fruto amazônico que confere refrescância aos mais variados preparos, como mousses, bombons, sorvetes e geleias. 

Já imaginou experimentar um destes deliciosos pratos típicos enquanto admira a Amazônia em toda sua exuberância? Agora que você conhece um pouco sobre os sabores e tradições da capital, já pode programar o seu roteiro gastronômico em território acreano.